下面華盛興邦給大家介紹下食品工廠設計之食品工業防治大氣污染的措施和具體實施辦法。
工業有害物質不僅會對室內空氣環境造成危害，如不加控制地排放到大氣中，還會在更大范圍內造成空氣污染和對大氣環境的破壞。工業化國家大氣污染的發展和演變大致可分為三個階段:第一階段的大氣污染主要是燃煤引起的，即所謂“煤煙型”污染，主要的污染物是煙塵和SO2。在第二階段，隨著行業的發展，石油替代煤炭作為主要燃料，汽車的數量成倍增加，此時空氣污染不再局限于城市和工業區，但存在著廣泛的污染。主要污染物為二氧化硫和含重金屬粉塵、硫酸煙、光化學煙等產品，屬于復合污染。第三階段，自20世紀70年代以來，所有國家都高度重視環境保護，通過嚴格控制、綜合治理和環境污染，使環境質量得到明顯改善。我國是大氣污染比較嚴重的國家，由于以煤作為主要燃料，主要的大氣污染物是煙塵和SO2，相當于工業化國家的第一階段。今后隨著國民經濟的高速發展，環境保護的任務十分艱巨，需引起各方面的重視和注意。
一、環境空氣質量標準
GB3095-1996將環境空氣質量功能劃分為三類：自然保護區、風景名勝區和其他需要特殊保護的區域；城市規劃確定的居住區、商運混合居住區、文化區、一般工業區和農村地區；特定工業區。環境空氣質量標準分為三級：一級標準，二級區域實行二級標準，三級標準在三類區域實施。定義了6種污染物的濃度值：so2、tsp、pm10、no2、co、o3、f。
二、大氣污染物的綜合排放標準
GB16297-1996規定了33種大氣污染物的排放限值。該指標體系是最大允許排放濃度、最大允許排放率和無組織排放監測濃度限值。
標準中規定的最大允許排放率分為現有源的一級、二級、三級和新源的二級、三級。根據污染源所在的環境空氣質量功能區類別，執行相應等級的排放率標準，即位于一級區的污染源執行一級標準（一級區禁止新建、擴建污染源，Ⅰ類區域內現有污染源的重建應符合現行污染源的I類標準；第二類區域內的污染源應符合二級標準；第三類區域內的污染源應符合Ⅲ類標準。標準。各類區排放要求見GB16297。