對于任何的食品工廠建設來說，衛生條件都是非常重要的，畢竟產品是要吃進肚子里的，衛生不達標連檢查都過不了，下面食品工廠設計公司就談下白酒廠廠房房建設對衛生有哪些要求。
一、白酒廠廠房的環境衛生
1、白酒廠廠房周圍不得有可能污染食品的不良環境。同一不得兼營有礙食品衛生的其他產品。
2、白酒廠生產區和生活區要分開，生產區建筑布局要合理。
3、白酒廠廠房要綠化，路面平坦、無積水。主要通道應用水泥、瀝青或石塊鋪砌，防止塵土飛揚。
4、工廠污水排放應符合國家環保要求。
5、廠區廁所應有沖水、洗手設備和防蠅、防蟲設施。墻裙應砌白色瓷磚，地面要易于清洗消毒并保持清潔。
6、垃圾和下腳廢料應當在遠離食品加工車間的地方集中堆放，并必須當天清理出廠。
二、白酒廠廠房的衛生設施
食品加工凈化車間必須符合下列條件。
1、凈化車間面積必須與生產能力相適應，便加工生產順利進行。
2、凈化車間的天花板、墻壁、門窗應涂刷便于清洗、消毒并不易脫落的無毒淺色涂料。
3、凈化車間內光線充足，通風良好，地面平整、清潔。應有洗手、消毒、防蠅、防蟲設施和防鼠措施。
4、必須設有與生產能力相適應的，易于清洗、消毒、耐腐蝕的操作臺，工器具和小車，禁用竹木器具。
5、設有與車間相連的，與生產人數相適應的更室、廁所和工間休息室。車間進口處設有不用手開關的洗手設備以及消毒設施。
6、凈化車間內不得存放與食品加工無關的雜物。
7、必須設有與生產能力相適應的輔助加工車間、冷庫和倉庫。
四川華盛興邦凈化工程有限公司主要從事食品廠、電子廠、醫藥廠、凈化車間、潔凈室、無塵車間、實驗室設計、建設施工。公司擁有豐富的行業經驗，雄厚的實力，已服務于上千家企業，歡迎來電咨詢：189-8085-3815。